پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی
پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی
نوع فایل power point قابل ویرایش 10 اسلاید قسمتی از اسلایدها: هیدرولیز نشاسته با اسید نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است : ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین . هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α و (1→6) α برای رسیدن به اجزائی با وزن ملکولی پائین تر است . :DE میزان قندهای احیا شده تولیدی در طی تبدیل نشاسته به شربت نشاسته را می گویند . فهرست مطالب و اسلایدها: هیدرولیز نشاسته بااسید معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز روش های تولید قند مایع گلوکزی : 1.هیدرولیز اسیدی به روش غیر مداوم 2.سیستم مداوم هیدرولیز 3.هیدرولیز اسید – آنزیم 4.هیدرولیز آنزیم _ آنزیم غیر مداوم ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : علوم پایه
تگ ها : پاورپوینت, روش های تولید آنزیمی, و شیمیایی قند مایع گلوکزی