پاورپوینت استفاده از فشارهای بالای هیدرو استاتیک بر روی مخمر و درصنایع غذایی
پاورپوینت استفاده از فشارهای بالای هیدرو استاتیک بر روی مخمر و درصنایع غذایی
نوع فایل: power point قابل ویرایش 66 اسلاید قسمتی از اسلایدها: فرآيند اعمال فشار براي تحت فشار قراردادن نمونه ها ازپرس ايزواستاتيك مدل Dorst 2000 ساخت كارخانه Dorst- Maschinen and An Angen Bov كشورآلمان استفاده گرديد نمو نه هاي حاوي تعليق مخمر در حدود 108 سلول ميلي ليتر به ميزان 1 ميلي ليتر درون لوله هاي پلي اتيلن با حجم 1 ميلي ليتر به صورت سترون تهيه شده و پس از قرار گرفتن در محيط مايع(آب خالص) تحت فشار ايزو استاتيك قرار مي گرفتند. اعمال فشار توسط برنامه داده شده به دستگاه در زمان لازم صورت مي گرفت شرح فرآیند طرز کار مخزن فشار بالا در این سیستم ابتدا ماده غذایی در یک ظرف استریل پر می شود وپس از محکم شدن درب آن در مخزن فشار قرار می گیرد تا فشار مورد نظر اعمال گردد. لفافی که برای بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده در فشار بالا توصیه می شود کوپلیمر اتیلن و وینیل الکل و پلی وینیل الکل می باشد. از آنجا که فشار اعمال شده یکنواخت است،بسته بندی تغییر شکل پیدا نمی کند. پس از آنکه مخزن از مواد غذایی بسته بندی شده پر شد ودرب آن مسدود ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : فنی و مهندسی
تگ ها : پاورپوینت ,استفاده, از ,فشارهای ,بالای ,هیدرو استاتیک,بر ,روی ,مخمر ,و ,در,صنایع غذایی