پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات
پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات
نوع فایل: power point قابل ویرایش 28 اسلاید قسمتی از اسلایدها: محصولات غلات (نان ، بیسکویت ، کیک و کلوچه ...) از مشهورترین محصولاتی هستند که در میان تمام طبقات جامعه به طور نزدیک مصرف می شوند . بنابراین این محصولات باید کاملا طبیعی ، با کیفیت تغذیه ای خوب وبا قیمتی که در حد توان تمام قشرهای جامعه باشد ، عرضه شود. بیشتر محصولات غلات امروزه به عنوان منبعی برای بالابردن ارزش تغذیه ای ، جهت ایجاد تنوع به کار می روند. فیبرهای رژیمی نقش بسیار مهمی در تغذیه ایفا می کنند. این فیبرها شامل سلولز ، همی سلولز،لیگنین، صمغ و موسیلاژ هستند. فیبر رژیمی تشکیل شده از فیبر رژیمی کل total dietary fiber) ) که به دسته زیر تقسیم می شوند : 1- فیبرهای محلول (SDF ) مشهورند در بالابردن فشار خون 2- فیبرهای غیر محلول (IDF ) مشهورند در کاهش خطر سرطان کولون فهرست مطالب و اسلایدها: تعریف ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : علوم پزشکی
تگ ها : پاورپوینت, اثر افزودن فیبر رژیمی, برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات